Tieto palacinky sú také chutné, že sa tento recept určite stane vaším obľúbeným.
Palacinky so šunkou a syrom / depositphotos.com
Plnené palacinky – univerzálne jedlo, ktoré neomrzí, bez ohľadu na to, koľkokrát sa pripravuje. Sú výdatné a zároveň jednoduché na prípravu. Odporúčame pripraviť úžasné rolky so syrom a šunkou – takáto plnka do palaciniek je v reštauráciách najobľúbenejšia. Ich recept sa určite stane vaším obľúbeným.
Palacinky so žinčicou a syrom
Palacinkové cesto pripravte ľubovoľným spôsobom. Odporúčame pripraviť tenké palacinky na mlieku, ktoré sa zaručene podaria hneď na prvýkrát.
Na náplň budete potrebovať tieto produkty:
- dvesto gramov šunky, šinka alebo balik;
- stopäťdesiat gramov syra;
- sto gramov majonézy;
- zväzok byliniek;
- soľ, korenie a iné korenie podľa chuti.
Mäso nakrájajte na malé kocky. Bylinky nasekáme nožom a syr nastrúhame na strúhadle s malými otvormi. Ingrediencie zmiešame a podľa potreby osolíme a okoreníme. Každú placku potrieme tenkou vrstvou majonézy, na okraj dáme plnku a zabalíme do pevných roliek.
Potom sú palacinky s žinčicou a syrom pripravené na konzumáciu, ale môžeme ich dodatočne vyprážať na panvici s maslom 3 – 4 minúty z každej strany alebo zapiecť v rúre 10 minút. Potom budú mať chutnú chrumkavú kôrku a syr vo vnútri sa roztopí.
Palacinky so šunkou, syrom a paradajkami
Takéto výrobky sú „sviežejšie“ a šťavnatejšie. Ak je to možné, je lepšie použiť farmárske paradajky.
Pripravte si tieto prísady:
- dvestopäťdesiat gramov šunky;
- jedna veľká paradajka;
- sto gramov syra;
- jeden strúčik cesnaku;
- dve lyžice kyslej smotany.
Nakrájajte paradajky a mäso a nastrúhajte syr. Cesnak pretlačte cez lis. Bylinky nasekáme. Všetky produkty zmiešajte a na záver plnku prelejte kyslou smotanou, aby bola šťavnatá. Osolíme a okoreníme. Palacinky obalíme činkou a podávame horúce.
Prečítajte si tiež:
Palacinky so šunkou a vajíčkom
Výdatná a vysokoproteínová verzia občerstvenia je vhodná na sviatočný stôl aj na každý deň.
Zoznam ingrediencií je nasledovný:
- stopäťdesiat gramov šunky;
- tri vajcia;
- tri lyžice majonézy alebo kyslej smotany;
- korenie a soľ.
Uvarte vajcia natvrdo a nakrájajte ich spolu s bravčovým mäsom na tyčinky. Zmiešame s majonézou a soľou. Palacinky so šunkou podávajte vyprážané alebo pečené – tak sú chutnejšie.
