Recept na jemný cuketový kaviár.
Odkaz skopírovaný
Cuketový kaviár – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ponúkame vám recept na jednoduchý a rýchly cuketový kaviár s minimálnou námahou. Pokrm vyjde jemný a chutný, a to ako teplý, tak aj studený. Obzvlášť chutné je s kúskom opečeného chleba s bylinkami.
V relácii Snidanku z 1+1 Ruslan Seničkin ukázal, ako pripraviť cuketový kaviár len za 30 minút.
Mohlo by vás zaujímať: Lahodná desiata: nátierka na chlieb z najjednoduchších surovín – ideálne raňajky.
Kaviár z cukety – recept
Ingrediencie:
- Cuketa – 500 g
- Mrkva – 150 g
- Cibuľa – 150 g
- Cesnak – 1 strúčik
- Kečup – 35 g
- Rastlinný olej – 35 g
- Cukor – 0,5 PL.
- Soľ – 0,5 lyžičky.
- Ocot – 0,5 PL.
- Korenie – podľa chuti
Mladú cuketu bez veľkých semienok nakrájajte na kocky, mrkvu ošúpte a nastrúhajte, cibuľu nakrájajte nadrobno.
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a cibuľu na ňom osmažíme do mäkka.
Vsypte mrkvu, niekoľko minút ju poduste, pridajte cuketu a varte pod pokrievkou.
Do pokrmu pridáme soľ, cukor, hopli-suneli, oregano korenie a strúhaný cesnak, udržiavame na miernom ohni ďalších 20 minút.
Keď je všetka zelenina mäkká, rozšľaháme ju mixérom do hladka. Pridáme kečup a ocot, opäť rozmixujeme a niekoľko minút zohrievame.
Môžete podávať, vychutnajte si!
Pozrite si video, ako pripraviť cuketový kaviár:
Mohlo by vás zaujímať:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
