Ako dlho by mali obrátené poháre stáť – prečo obracať poháre na konzervovanie.
Odkaz skopírovaný
Poháre s konzervami / Koláž: My, foto: screenshoty
Naučíte sa:
- Prečo sa nádoby dávajú hore dnom
- Ako dlho by mali poháre stáť hore nohami?
- Kedy nie je potrebné obracať poháre hore dnom
Otočenie pohárov so zaváraninami hore dnom pomáha zabezpečiť, aby bolo viečko pevne uzavreté a aby nevytiekla žiadna tekutina (napr. šťava, kompót alebo nálev).
Ak vás zaujímajú konzervy na zimu, prečítajte si: Bude to chutiť lepšie ako olivy: Ako zakonzervovať hrozno na zimu – netradičný recept.
Podľa materiálu Mya si tak ľahko overíte spoľahlivosť zátkovania.
Prečo sa poháre stavajú hore dnom
Po uzavretí sa poháre často obracajú hore dnom, aby sa zabezpečilo, že viečko lepšie prilieha a dovnútra sa nedostane vzduch. Okrem toho vysoká teplota obsahu pomáha zničiť prípadné zvyšky baktérií na vnútornej strane viečka.
Ako dlho by mali poháre stáť hore dnom
Po konzervovaní sa odporúča zavinúť poháre hore dnom do teplej deky a nechať ich tam 24-48 hodín. Ak však konzervujete hustý džem alebo želé, môžete ich obrátiť hore dnom len na krátky čas – nie dlhšie ako na hodinu. V opačnom prípade hmota rýchlo stuhne a vo vnútri sa vytvorí dutina, čo negatívne ovplyvní kvalitu skladovania.
Keď nie je potrebné obracať poháre hore dnom
Nie všetky typy viečok si vyžadujú otočenie. Poháre so skrutkovacími viečkami nie je potrebné obracať – od začiatku tesnia. Výrobcovia týchto viečok často uvádzajú, že ich možno okamžite vrátiť do normálnej polohy.
Koľko konzervovaných potravín možno skladovať / My
Ako zistiť, či je nádoba dobre uzavretá
Ak chcete skontrolovať, či je nádoba dobre uzavretá, otočte ju po uzavretí hore dnom a počkajte 10-15 minút. Ak sa objavia stopy tekutiny, znamená to, že viečko je uvoľnené a pohár sa môže počas skladovania pokaziť. V takom prípade je lepšie prípravok čoskoro použiť.
Ako uchovávať konzervované potraviny: rady odborníkov
Pred začatím konzervovania sa odporúča sklenené poháre a viečka dôkladne umyť v slabom roztoku jedlej sódy – stačí rozpustiť približne jednu polievkovú lyžicu jedlej sódy na liter vody.
Aby sa polená dobre skladovali a časom nenapučali, môžete pred uzavretím pridať do každej nádoby jednu polievkovú lyžicu vodky alebo alkoholu. Tým sa obsah ešte viac dezinfikuje a predĺži sa jeho trvanlivosť.
Pozrite si video – ako správne konzervovať so zdravotnými výhodami:
Autorka knihy o zdraví Daria Ozernaya v tomto štúdiu 1+1 senzačne vyhlásila, že konzervovanie nie je až také užitočné na jedenie.
Ako sa správne zásobiť potravinami, aby sme z nich v zime mali maximálny úžitok, povedala známa odborníčka.
Skôr boli menované ideálne miesta v byte na uskladnenie konzervovaných potravín. Aby sa potraviny v konzervách rýchlo nepokazili, oplatí sa pripomenúť si dôležité pravidlá skladovania.
Pripomeňme si, že My predtým písal o tom, čo kategoricky nemožno skladovať na balkóne. Mnoho ľudí využíva balkón ako skladovací priestor, ale málokto sa zamyslí nad tým, čo presne sa tam môže skladovať a čo je prísne zakázané.
Ďalšie novinky:
O zdroji: „Snidanok z 1+1“
„Snidanok z 1+1“ je ranná relácia televízneho kanálu 1+1, ktorú vyrába spoločnosť 1+1 Media. Program trvá tri hodiny a je najdlhšou živou rannou šou na Ukrajine. „Snidanok z 1+1“ servíruje vo vysielaní správy, zábavu, užitočné rady a rozhovory so zaujímavými hosťami. Podľa Wikipédie program obsahuje niekoľko ranných vydaní TSN.
„Snidanok z 1+1“ má vlastné hudobné štúdio, preto sa v programe objavuje živá hudba. Kanál „Snidanku z 1+1“ na YouTube odoberá viac ako 500 000 používateľov.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením Ctrl+Enter informujte redakciu.
