Správne skladovanie cesnaku je jednoduché.
Odkaz skopírovaný
Dve rastliny na uskladnenie cesnaku / Koláž My, foto: pixabay.com
Naučíte sa:
- Ako správne skladovať cesnak
- Čo dať do jeho blízkosti
Cesnak je v kuchyni nepostrádateľnou zeleninou, ale aby sa nepokazil skôr, ako príde jeho čas, je dôležité správne zorganizovať jeho skladovanie.
Odborníci z ukrajinského Instagram-blogu „Rodinná záhrada“zdieľala jednoduché, ale účinné odporúčania, Čo uložiť vedľa cesnakuaby nehnil, neplesnivel a zachoval si svoju chuť až do jari.
Čo by som nemal robiť po zbere cesnaku?
Cesnak nelúpajte hneď po zbere – nevytriasajte z neho všetku zeminu a neodrezávajte jeho lupene. Živiny do hlávky prúdia ešte 5 až 6 týždňov po vykopávaní.
Neukladajte cesnak do plastové vrecká alebo . v chladničke s vysokou vlhkosťou – urýchľuje to vznik plesní a hniloby.
Kde a ako najlepšie skladovať cesnak:
В suché, chladné, dobre vetrané miesto miestnosti (ideálna teplota je približne +15 °C).
В Prútené koše, mriežky alebo na drevených roštoch – takéto nádoby umožňujú cirkuláciu vzduchu.
Potraviny, ktoré by ste nemali uchovávať v chladničke infografika / My
Vedľa čoho skladovať cesnak
Na ochranu úrody pred hubovými infekciami a škodcami, cesnak umiestnite vedľa mäty alebo šalvie. Tieto rastliny vylučujú fytoncídyktoré:
- zabraňujú vzniku plesní;
- odpudzujú hmyz vrátane tripsov.
Prečo pravidelne kontrolovať cesnak
Poškodené alebo zhnité hlávky môžu infikovať celú úrodu. Preto je dôležité pravidelne kontrolovať cesnak a okamžite odstráňte:
- mäkké hroty;
- plesnivé hlavy;
- cibule vykazujúce známky hniloby.
Správne skladovanie cesnaku je jednoduché. Stačí mu zabezpečiť príjemné podmienky, vyhnúť sa vlhkosti a umiestniť ho v blízkosti prírodní ochrancovia – šalvia a mäta. Tento postup pomôže zachovať vôňu, chuť a prospešnosť cesnaku na dlhé mesiace.
Prečo zamraziť cesnak na zimu?
Mrazenie cesnaku na zimu je dobrý postup. Môžete ho pridať do rôznych jedál. Ak je cesnak správne uskladnený, bude rovnako chutný a zdravý ako čerstvý cesnak.
Môže vás zaujímať:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením Ctrl+Enter informujte redakciu.
