Dômyselný trik pomohol zabrániť kazeniu úrody.
Jednoduchý trik zabráni praskaniu paradajok / pixabay.com
Každý záhradkár, ktorý pestuje paradajky na svojich záhonoch, vie, že niekedy sa stane nehoda – paradajky začnú praskať. Príčiny môžu byť rôzne a len ich pochopením zistíte, čo robiť, aby paradajky nepraskali.
Predtým sme si vysvetlili, čo robiť, ak sa na paradajkách objaví vrcholová hniloba.
Prečo paradajky praskajú v otvorenom teréne a čo s tým robiť
Paradajky najčastejšie začínajú praskať kvôli porušeniu zavlažovania a hnojenia. Tiež sa to môže stať v dôsledku spaľujúceho tepla. V materiáli Better Homes&Gardens to povedala dievčina, ktorá sa stretla s rovnakým problémom. Píše, že žije na Stredozápade a toto leto bola teplota vonku jednoducho neznesiteľná – panovalo husté teplo. Napriek tomu sa jej prvýkrát v živote podarilo vypestovať zeleninu vo svojej malej zeleninovej záhrade.
Po zbere paradajok si však dievča uvedomilo, že sú všetky popraskané. Spýtala sa svojej mamy, prečo paradajky pri dozrievaní praskajú, keďže ona ich pestuje už viac ako 30 rokov v rovnakých podmienkach. V odpovedi dostala účinnú metódu, ako tejto situácii zabrániť.
Ukázalo sa, že aj odrody, ktoré sú odolné voči praskaniu, môžu v nepriaznivých podmienkach prasknúť. Neznamená to vždy, že paradajky sú nepožívateľné, pretože prasknuté miesto sa dá ľahko odrezať, ale tie plody, ktoré nestihli dozrieť, pravdepodobne zhnijú.
Prečítajte si tiež: „Zvyšky paradajok sú v porovnaní s inými paradajkami veľmi slabé:
Dievča sa podelilo o rady, ktoré dostalo od svojej mamy, a pochopilo, ako zbierať husté a celé paradajky. Aby ste to dokázali, musíte plody zbierať skôr, ako sú úplne zrelé. Zelené paradajky odtrhnuté príliš skoro samy „nedosiahnu“, ale paradajky odtrhnuté tesne po tom, ako začnú meniť farbu, úplne dozrejú priamo na kuchynskom stole. Majiteľka zeleninovej záhrady naznačila, že ona tie svoje zbiera, keď paradajky zmenia farbu na žltooranžovú.
Potom zeleninu jednoducho nechá v miske na kuchynskom stole a čaká, kým sa sfarbí do červena. Ich chuť sa nelíši od tých, ktoré odtrhla, keď boli úplne zrelé, ale bez praskania. Dievča tvrdí, že hneď ako začala používať tento trik, dokázala z jedného kríka získať oveľa viac paradajok. Teraz ich je toľko, že sa dajú zamraziť a dokonca aj konzervovať.
