Takýto dezert je skvelou voľbou pre domáce sladkosti.
Plombier koláč bez pečenia sa pripravuje jednoducho a rýchlo / My image
Milovníkom sladkostí bude určite chutiť domáca Plombier torta bez pečenia. Nemusíte dlho pripravovať kôrky, sledovať rúru, babrať sa s cestom. Dezert sa vydarí neuveriteľne vzdušný a chutný a krém je sladký a jemný.
Fantastický plombírový koláč – recept na rýchle pečenie
Takáto pochúťka sa pripravuje aj bez sušienok – stačí vziať tie najjednoduchšie ingrediencie a zmiešať ich v správnom poradí, a potom urobiť krém. Obľúbený koláč sa vydarí hneď na prvýkrát a poteší chuťou známeho z detstva plombiera.
Ingrediencie na koláče:
- Dvestopäťdesiat gramov múky;
- sedemdesiat gramov cukru;
- stopäťdesiat gramov masla.
Prísady na krém:
- dve slepačie vajcia;
- stopäťdesiat gramov cukru;
- vrecko vanilkového cukru;
- dve polievkové lyžice škrobu;
- päťdesiat gramov masla.
Najskôr je potrebné pripraviť smotanu. Na to v hrnci vyšľaháme vajcia, škrob, cukor a vanilín. Šľahajte metličkou, kým nezískate homogénnu hmotu. Potom pridajte kyslú smotanu a opäť šľahajte. Dajte na stredný oheň a varte, kým hmota nezhustne. Je potrebné ju neustále miešať metličkou, bez toho, aby ste opustili sporák, inak sa smotana pripáli. Po zhustnutí nechajte 15 sekúnd stáť a odstavte z variča, potom pridajte maslo, dôkladne premiešajte a odstavte.
V samostatnej miske zmiešame múku a cukor, maslo vyvaľkáme v múke a nastrúhame nahrubo priamo do misky so sypkými surovinami. Nakoniec maslo spolu s cukrom a múkou rozotrieme na piesočnaté omrvinky. Drobky vysypte na suchú panvicu a smažte ich do zlatista.
Prečítajte si tiež: „Krájanie na kolieskach:
Koláč zostavte pomocou cukrárskeho kruhu alebo formy. Na dno dajte dve polievkové lyžice drobenky, zarovnané, potreté krémom. Takto postupujeme, kým nám nedôjdu ingrediencie, posledná vrstva by mala byť potretá krémom. Posledný krok – tortu pošleme na 2 – 3 hodiny alebo na noc do chladničky, aby dobre stuhla. Tortu môžeme podávať takú, aká je, alebo ju podľa potreby ozdobiť, napríklad nastrúhanou bielou čokoládou.
